Làng thúng bên bờ biển Phú Yên vào mùa cá trích

351
Cá trích nướng cuốn bánh tráng rau sống, món ngon tuyệt hảo

Trong thời gian này, du khách đến làng thúng bên bờ biển xã Xuân Hải, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên đều cảm nhận không khí vui tươi, nhộn nhịp của bà con làng thúng vào mùa cá trích.

Làng hay còn gọi bến thúng Xuân Hải là địa danh nhiều người biết đến bởi nét đẹp hoang sơ, dung dị, mang đặc trưng nét đẹp quê hương vùng biển. Làng thúng nằm lọt thỏm giữa núi đồi, mặt hướng nhìn ra biển. Đứng từ núi Hòn Than nhìn xuống làng thúng đẹp như bức tranh thủy mặc, non nước hữu tình với hàng trăm chiếc thúng cắm cờ đỏ bay phất phới trong gió nằm nghiêng nghiêng bên bờ biển thơ mộng. Trong làng, những ngôi nhà nhỏ của ngư dân nằm san sát nhau được bao bọc bởi đồi núi và biển.

Đứng từ núi Hòn Than nhìn xuống làng thúng Xuân Hải đẹp như bức tranh thủy mặc, non nước hữu tình với hàng trăm chiếc thúng cắm cờ đỏ bay phất phới trong gió nằm nghiêng nghiêng bên bờ biển thơ mộng
Làng hay còn gọi bến thúng Xuân Hải là địa danh nhiều người biết đến bởi nét đẹp hoang sơ, dung dị, mang đặc trưng nét đẹp quê hương vùng biển

Đây là nơi sinh sống của hàng trăm hộ dân thôn 2, xã Xuân Hải mưu sinh bằng nghề giã, lưới mành, đánh bắt gần bờ để cung cấp cho việc nuôi tôm hùm, cá lồng ở Quy Nhơn (Bình Định) và thị xã Sông Cầu (Phú Yên). Trong đó loài cá trích là nguồn thu dồi dào mà người dân nơi đây được hưởng lợi từ biển cả.

Sau khi đánh bắt cá trích về, ngư dân bắt đầu công đoạn giũ cá khỏi lưới
Mỗi nhà đều sắm phương tiện thúng để đánh bắt thủy sản, ghi tên, địa chỉ, số điện thoại liên lạc nhằm phân biệt thúng của mỗi nhà

Hằng ngày cứ đến 3 giờ sáng, người dân vươn khơi bủa lưới, 7-8 giờ mới thu lưới về và bắt đầu công đoạn giũ cá khỏi lưới. Mỗi chuyến biển, ngư dân thu hoạch từ vài tạ đến cả tấn. Cá trích tuy nhỏ, giá bán tại bến chỉ hơn 10.000 đồng/kg nhưng với số lượng thu về lớn giúp cho ngư dân có nguồn thu nhập cao, cuộc sống gia đình được cải thiện.

Cá trích sau khi giũ cá ra khỏi lưới đưa vào giỏ lớn chở đi các nơi
Cá trích cắt khúc nhỏ cung cấp cho việc nuôi tôm hùm, cá lồng ở Quy Nhơn (Bình Định) và thị xã Sông Cầu (Phú Yên)

Phương tiện đánh bắt của ngư dân là bằng thúng. Mỗi gia đình ngư dân đều sắm 1-2 chiếc thúng vì thúng nhẹ nhàng, dễ di chuyển, dễ đánh bắt hơn dùng tàu, thuyền và nhất là không cần bạn đi biển, chỉ cần người trong gia đình cùng đi đánh bắt. Đầu tư cả lưới và thúng khoảng 40-50 triệu đồng. Thúng nhỏ nhất rộng 2-3m, thúng lớn rộng 8m, có thể chở đến cả tấn cá ngoài biển vào bờ.

Cá Trích nướng
Cá trích nướng cuốn bánh tráng rau sống, món ngon tuyệt hảo
Gỏi cá trích

Hàng năm vào dịp gần rằm tháng 6 Âm lịch, người dân Xuân Hải lại tổ chức Lễ hội Cầu Ngư, cầu Ông Nam Hải để mong mùa màn bội thu, sóng êm gió lặn. Đây là hoạt động văn hóa truyền thống của ngư dân miền biển Xuân Hải nói riêng và sông Cầu nói chung từ bao đời nay đã thu hút hàng nghìn du khách đến du lịch và tham quan tại đây.

Mỹ Bình
Nguồn: TNMT